Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Совсем недавно услышала в магазине разговор двух дам, одна из которых жаловалась, что не может найти семена кинзы, хотя очень ее любит. Когда предложили ей семена кориандра и сказали, что это семена её любимой зелени она была очень удивлена...
Кинза и Кориандр - одно и тоже растение, но разные его части и пахнут по-разному. Кинзой принято называть зеленую (листовую) часть растения, а семена Кориандром.
Кинза (кориандр) - однолетнее растение из семейства зонтичных, за схожесть листьев часто ее называют китайской петрушкой.
Лучше всего кинза (кориандр) будет расти на солнечных участках, на легкой суглинистой или супесчаной почве, которая должна быть нейтральной или слабокислой реакции, на тяжелой глинистой почве урожай будет значительно хуже.
Растение плохо переносит тень - ростки становятся чахлыми и быстро обрастают цветоносами, плоды долго зреют. А вот небольшое притенение при посадке вдоль забора или рядом с кустарниками, растение перенесет спокойно.
Кориандр (кинза) холодостойкая культура, поэтому посев в открытый грунт можно начинать уже в апреле, после того, как снег растает, а почва прогреется до + 6-10. На зелень посевы проводят всю весну и лето (до середины августа).
Семена кориандра (кинзы) туговсхожие, поэтому перед посевом их нужно замочить на 10-12 часов, а вот при посеве ранней весной в мокрую землю - замачивание не обязательно. Всходы появляются довольно поздно, через 2-3 недели. Если спустя это время ростки не появились, нужно сеять семена заново.
Выращивание кориандра (кинзы) не сложнее выращивания петрушки, растению нужны регулярные поливы, рыхление и подкормки. Поливают кинзу (кориандр) под корень, желательно вечером чтобы солнце своими лучами не обожгло нежную зелень. В жаркую погоду частоту поливов увеличивают, а в прохладную и пасмурную уменьшают.
При выращивании кинзы (кориандра) на зелень, то следует удалять цветоносы пока они не выросли, т.к. зелень станет грубее, а листья потеряют сочность.
Если планируете выращивать кориандр на семена, то во время второй половины вегетации поливы сокращают - это стимулирует выброс цветоносов и раннее созревание семян.
Как Вы относитесь к этому растению?
Спасибо, что прочитали, поделились своим мнением и подписались на канал 🌹👍😊)
Хорошего Вам дня, здоровой рассады и больших урожаев!
