Сегодня приготовим котлеты с капустой. Они получаются очень вкусными, нежными и сочными.
Готовятся такие котлеты просто и из доступных продуктов.
Рецепт:
- Капуста 600 гр.
- Овсяные хлопья 4 ст. л.
- Молоко 150 мл.
- Сливочное масло 10-20 грамм (для смазки форм, можно заменить растительным)
- Яйца 3 шт.
- Соль 1/2 ч. л. (по вкусу)
- Чёрный перец (по вкусу)
Основным ингредиентом сегодня будет являться капуста и немного овсянки.
У капусты удаляем несколько верхних листиков (если требуется) и нарезаем на небольшие кусочки.
Теперь эти кусочки измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку, как удобно.
Измельчённую капусту отправляем в миску.
К капусте добавляем овсяные хлопья.
3 яйца.
Вливаем 150 мл. молока, добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
Далее берём силиконовые формы для кексов и смазываем каждую ячейку сливочным маслом, можно использовать растительное.
Заполняем капустной массой каждую ячейку.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов ориентировочно на 40 минут.
Подаём со сметаной или другим соусом на Ваш вкус. Котлетки вкусные как в горячем так и в холодном виде.
Еще я приглашаю Вас посмотреть мой самый новый рецепт!
Не успеваю ходить за творогом после того, как узнала рецепт "Сливочной" запеканки (без масла и муки)
Для любителей видео предлагаю посмотреть видео рецепт:
