Этим прекрасным сытным салатом можно заменить традиционный "Оливье". Для более насыщенного вкуса грудка запекается в духовке. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты для приготовления рецепта
- Куриная грудка: 1 шт.
- Вешенки: 200 г
- Огурец: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Яйца куриные: 2 шт.
- Майонез: 2 ст. л.
- Грецкий орех молотый: по вкусу
- Соль: по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта
Шаг 1
Грудку запечь в духовке в фольге примерно 20 минут при 200 градусах.
Шаг 2
Порезать грибы и лук. Обжарить их вместе на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3
В это время сварить яйца вкрутую.
Шаг 4
Порезать соломкой огурцы, яйца натереть на мелкой терке. Смешать с порезанной соломкой запечённой куриной грудкой, заправить майонезом.
Шаг 5
Добавить измельченные грецкие орехи. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!
Больше рецептов блюд с фотографиями и шагами приготовления в домашних условиях.
