Настроение дня: вялое (погода сильно давит).
Тема дня для размышлений: как всё-таки правильно варить яйца.
Цель дня: хочу забабахать салат с печенью.
Снился мне сегодня сон... Настолько интересный, что и просыпаться не хотелось. Я почти всегда вижу сны от своего лица, и крайне редко, когда вижу сама себя со стороны. В этот раз всё как обычно, я это я. Снилось довольно личное, поэтому рассказывать не стану. И вчера сон красочный снился. И позавчера. Но в том, что мне снятся сны, для вас ничего интересного нету. Этот показатель интересен лично мне. И значит это, что я наконец-то успокоилась и выспалась.
Странно звучит, да, но за долгие годы знакомства с самой собой я уяснила, что сны мне снятся только когда я в состоянии покоя (эмоциональный покой тут не работает, я могу быть и нестабильной эмоционально, и спокойной как танк). Если я устала, если мне нужно бегать и прыгать по городам и весям, снов не будет.
В общем, когда наступает такой период, я нередко могу проснуться посреди ночи и броситься записывать нечто крайне фантастическое. Правда, утром, перечитывая ночное творчество, это может выглядеть довольно уныло))) Эйфория сна прошла, таких эмоций сон уже не даёт, вот и нету фантастики.
Снились вчера мне яйца. Вот серьёзно. Открываю холодильник (во сне), а они мне с лотка орут: "Свари нас!" Закрываю холодильник. Долго думаю. От неожиданности забываю, что хотела. Открываю снова, а они опять орут! И нотки уже такие истеричные! Потянулась за ними, а у них - ручки! Тоненькие такие и нарисованные, вот как их рисуют во всяких мемах. Я что-то стушевалась и взяла лоток вместе с яйцами (обычно беру яйца без лотка). Поставила на раковину помыть их, а они знай орут, жаль не в унисон. Такой разнобой, аж уши закрыть захотелось. Кое-как помыла, на плиту поставила, наблюдаю. Вода теплеет, голоса их смягчаются. Уже не орут истошно. И то ладно. Смотрю, а сама думаю, хорошо, что такое может быть только во сне...
Благодатная тишина наступила через 10 минут. Я подождала пару минут для верности, открыла холодную воду, быстро слила кипяток из кастрюльки и тут же налила ледяную. Снова слила и снова наполнила. Отставила кастрюльку в сторонку, и пока мирно спящие яйца (ну, я так надеюсь) остужались, шинковала остальные ингредиенты. Они не орали.
Итак, салат. Внимание, в нём присутствуют сцены энного характера есть майонез!
- печень свиная – 400 г;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- сыр твердый – 200 г;
- огурец свежий – 1 шт. (если большой);
- соль;
- майонез.
Печень отвариваем (если её порезать на небольшие кусочки, время варки сократится до 15 минут), остужаем, нарезаем брусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. Огурец так же, как и печень - брусочками. Соединили всё вместе, заправили, вот и салатик готов. Сытный и вкусный.
А зачем я вообще яйца-то варила? Как по мне, яйца ещё ни один салат своим присутствием не испортили. Раз сварила, будем шинковать! Точнее, натирать на крупной тёрке. Но вот дела, начала я их чистить, а они, заразы такие, в свою скорлупку вцепились, и не отдают. Я уж и так, и эдак, плохо чистятся и всё тут. Я в своей жизни яиц варила, ну просто не перечесть, сколько раз. Перепробовала миллион советов. Допустим, сварились яйки определённым способом, и вдруг легко очистились, знаете, вот когда только подденешь, а скорлупа вся тут же отделилась. Таааак, рецепт в голову загрузили, будем варить яйца так. На следующий раз, отмеряя воду в миллилитрах и расстояние между яйцами в кастрюле в миллиметрах, стоя с секундомером, остужанием по заветам великого дао... Получаешь непонятную хрень вместо идеально гладеньких яичек. Тьфу.
Ну да ладно, салат я сделала. Хоть и повоевала изрядно с яйцами. Которые, кстати, больше не издали ни единого звука.
Вот теперь интересно, к чему был этот сон?
Буду благодарна за подписку! Спасибо всем, кто уже подписался.
Оставляйте комментарии, для меня очень важно ваше мнение, пусть оно и не всегда совпадает с моим.
