"День заканчивается тем что я нажарил нищуковых оладухов к чаю"

День заканчивается тем что я нажарил нищуковых оладухов к чаю. Печенье-конфеты у меня почти закончились уже, запас шоколадок я храню на черный день, вот и решил что надо попить чай с чем-нибудь вкусным.
На самом деле понял что надо бы купить килограмм 5 муки на зиму, я то конечно мучное практически не ем, но иногда хорошо когда можешь вот так нажарить каких нибудь простеньких лепех-оладухов и скрасить ими ужин. Ну или сделать несколько пампушек как я делал в прошлом году в духовке.
Делаю я их просто, ни какие рецепты не искал. Все пропорции на глаз просто что бы в итоге получилось жидкое тесто. Яйцо, мука, вода теплая, немного соли-сахара, ложку растительного масла, чуть соды гашоной уксусом и обычно кидаю каких нибудь специй по типу кардамона или корицы, а в последнее время просто пару щепоток сушеной мяты для запаха. Перемешиваю и просто на горячую сковородку наливаю ложкой, они слегка так подходят на сковородке прям. Естественно это будут не пышные элитные оладухи которые на молоке получаются, но если есть сразу горячими то вкусно, я вот еще медом сверху поливаю растопленным. Жить можно.