Это необычный и просто вкуснейший рецепт, очееень уж он всем полюбился. Хорошо идёт и как закуска на все торжества. Рекомендую!
Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:
▪ 1 кг капусты
▪ 1 кг моркови
▪ 1 кг лука
▪ 1 кг болг. перца
▪ 1 кг помидоров
▪ 1 кг огурцов
▪ 5 ч. л. соли
▪ 5 ст. л. сахара
▪ 1 ст.раст.масла
▪ 1 ст.уксуса
▪ 9 % чеснок по желанию
Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить, После того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита
