Домашняя пицца... "За" и "Против"))
Решила сегодня поговорить о пицце... Мои домашние очень любят этот итальянский пирог из того что есть в холодильнике))) Еще примерно года два назад возня с тестом для пиццы была для меня просто "нож по сердцу"))) А покупные полуфабрикаты, называемые "тесто для пиццы" домашние не признают ни в какую. Это же относится и к пицце из общепита.
Муж решил эту проблему, как всегда, с мужской точки зрения - купил хлебопечку, в которой есть функция замеса теста))))
Итак, тесто месить не надо... Да и на глаза попался настолько простой рецепт теста для пиццы, что проще наверное только яичница "глазунья".))
Теперь весь процесс приготовления у меня занимает не более 15-20 мин! Домашние рады и довольны, продукты, которые "спрятались" в просторах холодильника или просто не понравились в своем первоначальном виде по вкусовым качествам - не выбрасываются.
P.S. Кому интересно, рецепт теста на пиццу: 3 ст муки, 1 ст теплой воды, по 1 ч л соли и дрожжей, 1 ст л подсолнечного/оливкового масла. После замеса дать постоять от 30 мин. Размять РУКАМИ на противень, положить начинку. Выпекать в очень горячей духовке на самом сильном огне 7-12 мин. Приятного аппетита :)
Спасибо за прочтение! Буду рада Вашим комментариям.
