Рецепт от подписчика . Опробовав его могу смело сказать, что данный сладкий напиток найдет своих почитателей.
Рецепт приготовления совершенно прост. Это народный рецепт, который из простых и доступных ингредиентов позволит сделать вкусный и интересный напиток. И готовится быстро, и не требует долгого настаивания.
Нам потребуется:
- Самогон - 800 мл 50%(или разбавленный спирт)
- Сахар - 200 грамм( или по вкусу)
- Листья свежей мяты - 40 грамм
- 200 мл воды
Готовим.
Листья мяты промываем проточной водой, даем обсохнуть и разминаем их толкушкой.
Наливаем воду в кастрюльку, доводим до кипения и вносим 3/4 от всего количества сахара.
Варим помешивая на слабом огне 10-15 минут. Пену снимаем.
Добавляем в сиром листья мяты и варим еще 10 минут на слабом нагреве.
Оставшийся сахар карамелизуем и добавляем в еще горячий сироп.
Чуть остужаем сироп и смешиваем с самогоном в емкости для настаивания.
Тщательно перемешиваем , герметично закрываем и убираем в прохладное место на 3-4 дня.
По истечении времени дважды фильтруем наш продукт и убираем в холодильник на пару дней на отдых.
Напиток готов.
