Рыбная запеканка
Рыба (у нас филе трески)-500г
Картофель-400-500г
Зеленый горошек(замороженный)-100г
Моцарелла-200г
2 яйца
2-3 столовые ложки сметаны+1 ложка на смазывание сверху
Соль перец по вкусу
Сыр-100-150г для корочки
Отварить до готовности рыбу и картошку. В миску выкладываем разобранную на кусочки рыбу, нарезанный мелким кубиком картофель, зеленый горошек, натертую моцареллу. Все перемешиваем. Добавляем яйца, сметану, соль, перец, тщательно вымешиваем до однородности. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, уплотняем, сверху смазываем ложкой сметаны. Ставим запекаться в духовку на 20 мин при 200 град. Достаем, посыпаем сверху тертым сыром, и еще в духовку на 5 мин. Запеканка готова!
Подписывайтесь на наш блог Что на Ужин?
Видео , как приготовить рыбную запеканку смотрите на нашем YouTube канале.
Ставьте 👍 и жмите 🔔 .
Мы готовим для себя и для вас!
