Ингредиенты:
3 яйца
1 луковица
700 гр грибов
150 гр йогурта
50 гр твёрдого сыра
50 гр кукурузной муки
450 гр отварного картофеля
Приготовление:
Картофель превратить в пюре, добавить сыр, 1 яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто. Для начинки измельчить грибы, лук нарезать кольцами и потушить их в сковороде. Добавить соль и перец по вкусу. Для заливки взбить яйца с йогуртом или сметаной. Остудить грибы и перемешать с заливкой. Распределить тесто руками по форме для тарта с бортами и выложить начинку. Отправить в духовку при 180С на 45 минут. Готово!
Приятного аппетита!
