Блины с припеком - это блины, в которых начинка припеклась в самом тесте. На выходе получается блинчик с вкраплениями начинки.
Припек из бекона
10 минут, на 10 блинов
Ингредиенты:
- Бекон - 200 г
- Луковица - 1 (небольшая)
- Растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт:
- Бекон нарежьте маленькими квадратиками
- Лук очистите и мелко порубите
- В сковороду влейте растительное масло и, помешивая, слегка подрумяньте лук до легкого золотистого цвета
- Добавьте бекон и жарьте до хрустящей корочки.
- Выкладывайте припек на сковороду, заливайте блинным тестом и выпекайте с двух сторон
Припек из яиц
15 минут, на 4 блина
Ингредиенты:
- Яйца - 2 штуки
- Зеленый лук - 1-2 пучка
Рецепт:
- Яйца сварите вкрутую. Остудите, очистите и мелко порубите
- Зеленый лук нарежьте маленькими колечками и перемешайте с яйцами
- Выкладывайте припек на сковороду, заливайте блинным тестом и выпекайте с двух сторон
Припек из перца и сладкой кукурузы
10 минут, на 10 блинов
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 2 штуки ( красный и зеленый)
- Консервированная кукуруза - 150 г
Рецепт:
- Стручки перца разрежьте на половинки и удалите семена
- Мякоть нарежьте маленькими кубиками
- Перемешайте с консервированной кукурузой
- Выкладывайте припек на сковороду, заливайте блинным тестом и выпекайте с двух сторон
Припек из яблок с корицей
10 минут, на 10 блинов
Ингредиенты:
- Зеленые яблоки - 2 штуки
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Молотая корица - 1 ч.л.
Рецепт:
- Не разрезая яблоки, вырежьте сердцевины.
- Нарежьте яблоки толстыми кружочками (примерно 7 мм) с отверстием посередине
- Сбрызните лимонным соком и посыпьте молотой корицей
- Выкладывайте по одному кружку на сковороду, заливайте блинным тестом и выпекайте с двух сторон
Припек из пряных слив
15 минут, на 10 блинов
Ингредиенты:
- Сливы в сиропе - 400 г
- Молотая корица - 0,5 ч.л.
- Молотая гвоздика - 0,5 ч.л.
- Лимонная цедра - 0,5 ч.л.
- Щепотка свежемолотого черного перца
Рецепт:
- Сливы откиньте на дуршлаг, установленный над миской, и дайте стечь сиропу
- Нарежьте сливы ломтиками
- Переложите в чистую миску и перемешайте со всеми остальными компонентами
- Оставьте на 10 минут
- Выкладывайте припек на сковороду, заливайте блинным тестом и выпекайте с двух сторон
Приятного аппетита!