Добрый день, дорогие читатели!
Мой блог пока развивается, и идет в нескольких направлениях.
Сегодня я расскажу, молодым папам, о том что можно приготовить ребенку на обед быстро и не сильно заморачиваясь.
Сразу скажу, я готовить не умел вообще. Но так как уже 5 месяцев сижу в декрете с нашим любимым сыном, пришлось учиться готовить.
Год назад как мы все прекрасно помним началась пандемия и все мы сели по домам. К сожалению, в эти чудесные дни для многих семей, я работал и был не со своей семьей. Моя супруга и ребенок находились с семьей друзей на их даче. Среди друзей и была наша любимая мама друзей, тетя Лена.
Когда мы приехали к ним сразу встал вопрос, чем кормить ребенка на обед, ведь взрослым все равно, а ребенку надо кушать полезное. Тетя Лена сразу сказала, что приготовит супчик обалденный (слово заменено на цензурное). И начала готовить. Сразу скажу Вам, до того дня наш сын супы вообще не ел, для него даже жевать было проблематично. И что же она приготовила, а приготовила она ему суп из фрикаделек. И вот спустя год я делаю ему такой же суп, который он кушает "за обе щеки".
И так, нам понадобиться:
1. Фарш из индейки - 200 гр.
2. Лук - 1 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Вермишель - 50 гр.
5. Картофель - 2 шт.
6. Соль - по вкусу
7. Масло растительное для зажарки.
И так начнем:
Для начала моем и режем овощи
После чего овощи мелко нарезаем. Есть небольшой секрет, как нарезать лук мелко. Разрезаем пополам луковицу. Не до конца надрезаем вдоль ее, после чего режем поперек и получается очень мелкая нарезка. Картофель так же мелко режем, ведь ребенку не нравятся большие куски.
Ставим кипятиться воду, пока закипает вода делаем зажарку. На сковороде добавляем масло и к нему лук.
Жарим до золотистого цвета, после чего добавляем марковь.
В это время у нас закипела вода, добавляем туда фрикадель и немного солим по вкусу.
После закипания засекаем 10 минут. Как время истечет добавляем картофель. После закипания засекаем еще 15 минут. Когда время истекло добавляем готовую зажарку и вермишель. Засекаем еще 3 минуты. И все восхитительный суп для любимого чада готов!!!
Приятного аппетита. Молодые папы оценят. Мамы если у Вас есть так же рецептики супчиков для деток, пишите в комментариях буду рад и буду побывать готовить их.
