Рецепт низкокалорийных ватрушек с творогом

Дисерт диетический и полезный. Этих ватрушек хватит на всю семью. Они получаются вкусными и мягкими. Калорийность на 100 гр выходит 260 Кк.

Ингредиенты для теста:

• Банан большой - 1 шт;
• Яйцо - 1 шт;
• Овсяная мука - 80 гр;
• Кукурузная мука - 80 гр;
• Разрыхлитель - на кончике ножа;
• Сахарозаменитель- по вкусу. ⠀

Ингредиенты для начинки:

• Творог (в брикете) 2% - 180-220 гр;
• Белок яичный - 1 шт;
• Сахарозаменитель и ванилин - по вкусу;
• Желток - для смазывания.

Готовим:

1. Пюрируем банан вилкой, добавляем яйцо, тщательно перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем плотное тесто.
3. После чего готовим начинку, соединяем творог с белком и сахаром, все перемешать.
4. Тесто делим на ровные части, катаем из них шарики и выкладываем на силиконовый коврик.
5. Формируем выемку в шариках и выкладываем начинку.
6. Смазываем ватрушки желтком.
7. Отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах около 25-30 минут.

Подождите когда остынут. Приятного аппетита!