Всем Привет! Всем Ква! Всем Мяу!
Подписчики нашего с кошкой и жабкой канала не только о еде, уже давно знают, что статьи про нее у нас не для утонченных гурманов или поклонников здорового питания. Для тех, кто любит вкусно, но хочет еще выкроить время на жизнь вообще. При этом готовит сам, а не только заказывает еду на дом (Жаба моя ратует за такой подход).
Вот и в этот раз такой рецептик.
Купила я питу дня четыре назад. Голодная в магазин пошла, так бывает.
Не знала зачем, но купила, поэтому и забылась. Обычно я ее свежей замораживаю. Почти всегда есть в заморозке пита и какой-то кусок сыра из тех, которые поджали сроки. Они и сейчас там лежат..
Чаще всего делаю пиццу на пите, иногда запекаю ее в фольге с начинкой.
Но в этот раз упустила я ее "свежесть" конкретно, еще бы день и птичкам.
Разрезала пополам, начинила смесью сыра, брынзы, чеснока и орегано.
Добавила пару капель майонеза, как связующее, чтобы удобнее было начинить. И обжарила на сковородке! До корочки на маленьком огне. В чесночном масле. Получились такие ленивые, очень ленивые "хачапури", печь которые сама я не умею.
И да, я знаю, что многие готовят то же самое с хлебом и лавашом. Но тесто питы мне понравилось больше. И с ней тоже готовят, но я, правда, не в состоянии "перелопатить" весь дзен, чтобы убедиться, что точно такое же описание уже публиковалась и не повторяться. Да и небольшая , но дружная, компания уже на канале, близких по духу людей собралась, им, возможно, так сподручнее прочитать.
А вышло вкусно! Правда, вкусно. Как перекус, как ужин, как завтрак - хорошо! Я люблю, когда просто сыр и специи. Но можно добавить и другие ингредиенты.
В общем разговор из серии "Вкусно о фаст фуде", не более того. Мы пишем о всяком и разном - от творчества до котов, поэтому не всегда есть время на то, чтобы удивлять и поражать сложными затеями. Но мини-идеями делимся! И будем делиться дальше.
В мини-пите тоже замечательно, только отрезать лучше краешек для начинки, а пожарить маленькие лепешки целиком. Для малоежек. Я бы и больших могла "уговорить" две, с голодухи, конечно.
Перекусили и пошли клепать пасхальные яйца или еще что-нибудь
С Уважением КВАм!
