Попробуйте приготовить любимое блюдо сами)
Нам понадобится: рис для суши - 175 гр., вода - 225 мл., рисовый уксус - 1,5 ст. л., сахар - 1 ст. л., соль - 1/2 ч. л., лосось слабосоленый - 200 гр., огурец - 1 шт., сыр сливочный - 100 гр., листы нори, имбирь, соевый соус, васаби по вкусу.
- Рис тщательно промываем, замачиваем в холодной воде на 30-40 мин.
- После рис хорошо просушиваем.
- Кладем рис в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания убавляем огонь до минимума, варим 20 мин.
- Накрываем рис полотенцем и даем постоять 20 мин.
- В миске смешиваем соль, сахар и уксус, поливаем этой смесью рис и хорошо перемешиваем. Даем рису немного остыть.
- Огурец режем полосками по длине листа нори.
- Лосось делим на кусочки.
- На коврик для суши кладем пищевую пленку, сверху лист нори.
- На лист нори, смачивая руки водой, тонким слоем кладем рис.
- Выкладываем на рис полоски огурца, лосось, сливочный сыр и, аккуратно, при помощи коврика, скатываем колбаски.
- Разрезаем острым ножом на 6-8 частей.
- Подаем роллы с соевым соусом, имбирем и васаби.
