Необходимо:
• Филе индейки – 150 гр.
• Рис – 150 гр.
• Чеснок – 1 зубчик
• Луковица – ½ шт.
• Вода – 500 мл.
• Сыр твёрдый – 50 гр.
• Оливковое масло
• Соль – щепотка
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде и добавьте нарезанную птицу. Добавьте к овощам рис, залейте стаканом горячей водой и перемешайте.
После того, как вода испарится, добавьте ещё один стакан воды и соль. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте до полного испарения воды. Снимите с огня, добавьте натёртый сыр и перемешайте.
Приятного аппетата!
