Добавьте Кофе к Йогурту и Вы будете в восторге от результата!
Ингредиенты:
1. Натуральный йогурт ( без добавок) - 250 мл.
2. Молоко - 50 мл.
3. Мука - 250 гр.
4. Растворимый кофе - 1 ч. ложка.
5. Яйцо - 1 шт.
6. Сахар - 3 ст. ложки.
7. Щепотка соли.
8. Разрыхлитель - 1 пакетик или сода - 0,5 ч. ложки.
Способ приготовления:
1. К натуральному йогурту без добавок отправляем 1 ч. ложку растворимого кофе и перемешиваем.
2. Одно яйцо смешиваем с 3-мя ст. ложками сахара и щепоткой соли. Взбиваем венчиком до образования однородной яичной смеси.
3. Яичную смесь отправляем к йогурту и тщательно перемешиваем, до полного растворения кофе.
4. Вливаем примерно 50 мл. молока и ещё раз перемешиваем венчиком.
5. Добавляем 250 гр. просеянной муки и хорошенько вымешиваем, до полного избавления комочков. В итоге получаем густое тесто, которое будет не стекать с ложки тонкой струёй.
6. Добавляем в тесто 1 пакетик разрыхлителя или пол ч. ложки соды, перемешиваем и наше тесто готово.
7. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом при помощи ложки выкладываем тесто. Когда на поверхности оладий появятся пузырьки воздуха, переворачиваем на другую сторону. С другой стороны жарим ещё одну минуту.
Это самый нежный рецепт оладушек, который я только пробовала. А кофе придаёт свой неповторимый вкус и шоколадный цвет.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"
Мой ИНСТАГРАМ
