И снова о сладком, но мы просто не можем об этом молчать, ведь такие десерты очень быстро готовятся! В нашем меню сегодня: шоколадный кекс в кружке, экзотические ананасы с перцем и яблочные кольца.
Кекс в кружке
Если вы ни разу не готовили кекс в кружке, то самое время — это исправить, ведь достаточно потратить всего 10 минут и перед вами отличный шоколадный десерт.
Из чего готовим:
- яйцо, 1 штука
- сахарный песок, 3 ст.л.
- экстракт ванили, 1/8 ч.л.
- соль, щепотка
- молоко, 3 ст.л.
- масло растительное, 3 ст.л.
- мука, 4 ст.л.
- какао-порошок, 2 ст.л.
для украшения:
- шоколадный сироп
- шарик ванильного мороженого
- миндальные лепестки, 1 ч.л.
Как готовим:
- берем большую кружку и смешиваем в ней яйцо, экстракт ванили, соль и сахарный песок
- добавляем молоко, масло, просеиваем муку и какао
- перемешиваем все до однородности, края кружки протираем
- ставим в микроволновку на максимальную мощность, готовим 2-3 минуты
- поливаем кекс сиропом, посыпаем миндальными лепестками и подаем c мороженым
Ананасы с перцем
Сочетание перца и ананаса кажется сомнительным, но не спешите ставить крест на этом рецепте! Просто попробуйте приготовить, и вы удивитесь тем граням вкуса, которые вам откроются. Кстати, знали ли вы, что когда перец только появился в Европе, его называли райскими зернами? Поэтому готовим поистине райский десерт.
Из чего готовим:
- ананас, 1 штука
- черный перец горошком, 1 ч.л.
- масло растительное, 1 ст.л.
- ванильное мороженое, для сервировки
для соуса:
- апельсиновый сок, 3/4 стакана
- лаймовый сок, 1 ст.л.
- мед, 1 ст.л.
- кукурузный крахмал, 1 ст.л.
Как готовим:
- начнем с соуса - в сотейнике смешиваем два вида сока, крахмал и мед, ставим на средний огонь
- когда масса закипела, провариваем еще 2 минуты до загустения, отставляем в теплое место
- черный перец измельчаем в ступке или мельнице, но не до мелкой крошки
- ананас очищаем, нарезаем на кружки, смазываем маслом и посыпаем перцем
- обжариваем на сковороде гриль с двух сторон примерно по 6 минут
- поливаем ананасовые кружки соусом и подаем с мороженым
Яблочные кольца
Из чего готовим:
- яблоки, 2 штуки
- мука, 3/4 стакана
- разрыхлитель, 2 ч.л.
- соль, щепотка
- вода, 150 мл
- масло растительное, для обжаривания
для украшения:
Как готовим:
- яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем кружками толщиной 1,5 см
- в миске смешиваем разрыхлитель, муку и соль
- добавляем воду и масло (1 ст.л.), все хорошо перемешиваем
- тесто по консистенции должно быть, как кефир, при необходимости добавьте еще муки или воды
- разогреваем масло, оно должно покрывать кастрюлю примерно на 4-5 см
- обмакиваем яблочное кольцо в тесто и обжариваем в масле до золотистого цвета
- готовые колечки выкладываем на салфетки, чтобы стек лишний жир
- смешайте в миске сахарную пудру и корицу, окуните в эту смесь яблочные кольца – все готово!
Вот такие вкусные и простые десерты вы можете приготовить дома! Обязательно попробуйте их и поделитесь с нами вашими впечатлениями – нам очень хочется, чтобы вы остались довольны! Ингредиенты для их приготовления вы можете найти на 100ing.ru , а по промокоду DZEN получите скидку в 10%! Готовьте с удовольствием!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
Самые популярные мировые десерты: ТОП-5
Торт за 10 минут из трех ингредиентов без выпечки
