Этот салат научила готовить меня моя подружка и соседка. Чем хорош этот салат: очень сытный, вкусный и простой салат. Можно и на праздничный стол. Для приготовления нам потребуется:
- отварной картофель - 3 штуки
- маринованные огурцы - 3-4 штуки
- мясо отварное (можно любое, у меня говядина) - 400 г
- консервированные шампиньоны - 1 банка
- сыр - 200 г
- майонез-1 пачка
- соль, перец по вкусу
Картофель отварной остужаем, и натираем на средней терке. Чтобы картофель был не липкий, надо, чтобы он постоял на холоде.
В картофель добавляем соль, майонез и перемешиваем (так наш салат сразу будет пропитанным)
Следующий слой мелко нарезанные маринованные огурцы
Огурцы майонезом не смазываем.
Следующий слой посоленное отварное мелко надрезанное мясо
Слой майонеза
Следующий слой шампиньоны, предварительно обжаренные на растительном масле с солью и перцем
Слой майонеза
Заключительный слой натёртый на мелкой терке сыр
Наш салат готов, можно убрать в холодильник, чтобы он получше пропитался, а можно и сразу на стол подавать
Ох и вкуснотища!!!
Приятного аппетита!!!
