Картофель в запеканке

Время подготовки 15 минут Время готовки 40 минут

Нежнейшая запеканка с сливочным вкусом.

Нам необходимо:

• 1 кг картофель
• 250 мл 33% сливок
• 100 мл молоко
• 1/4 чайные ложки измельченный мускатный орех
• 1 шт. лук небольшой
• 2 зубчика чеснок
• Соль, свежемолотый перец
• ломтик сливочное масло

Приготовление:

1. Сначала готовим в кастрюле сливки, молоко, соль и молотый мускатный орех. Дать частично остыть.
2. Картофель очистить, лук очистить и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики картофеля посолить, добавить молотый перец, толченый чеснок и перемешать.
3. Выложите картофель с луком в более высокую форму для запекания, намазанную маслом. Выложить ломтики картофеля, залить вареными сливками и запекать в разогретой до 180 ° C духовке примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита