Кажется, термин «суперфуды» уже плотно вошел в нашу жизнь. Но все ли понимают его значение? Это слово можно встретить на упаковках косметики и продуктов питания. Неужели они везде работают? Пора разобраться.
Что такое суперфуды и откуда они взялись
Итак, суперфуды – это уникальные по своему микроэлементарному составу продукты растительного происхождения. В них большая концентрация витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Иначе говоря, это мегапитательные фрукты, овощи и семена. В последнее время их еще начали называть усилителями красоты.
Изначально о них заговорили веганы, которые искали продукты, которые могли бы восполнить дефицит микроэлементов, связанный с отказом от мяса. Они и явили миру чудесные свойства ягод асаи, авокадо, какао-бобов и семян чиа. Общественность тренд оценила, научное сообщество начало поиски новых суперфудов. Теперь их список постоянно увеличивается, что не может не радовать.
Известные суперфуды: а ты знала?
Список суперфудов пополняется, мы выделили самые известные и часто используемые в качестве добавок или в косметике.
- Какао-бобы содержат железо и магний, а антиоксидантов в 20 раз больше, чем зеленый чай. В отличие от шоколада из супермаркетов (с жиром, сахаром и молоком), какао-бобы могут поднять настроение натурально, без негативных последствий.
- Семена чиа насыщены незаменимыми жирными кислотами, которые больше не встречаются в такой концентрации нигде в природе. Количество антиоксидантов в них намного больше, чем в чернике и других известных ягодах. Кроме того, чиа источник железа, витаминов, минералов, цинка и калия.
- В спирулине ученые обнаружили высокую концентрацию витамина B 12 и протеина, что сделало ее отличной растительной альтернативой мясу.
- Ягоды асаи – источник антиоксидантов, которых в них рекордное количество, а также множества других питательных веществ, таких как незаменимые жирные кислоты, витамины, минералы и клетчатка. Научное сообщество всерьез называет асаи ягодами молодости, ведь их состав может улучшить качество кожи, продлить красоту и молодость.
- Ревень содержит витамины группы B, C, PP, каротин и большое количество минеральных солей. Благодаря этому он становится незаменимым помощником не только при приеме внутрь, но и для нанесения на кожу и волосы.
- Авокадо заслужило место в этом списке за счет высокой концентрации омега-3, полезных жиров, антиоксидантов, калия и клетчатки. Один из самых полезных продуктов в этой подборке. Полезен не только при приеме внутрь, но и в качестве маски для лица и волос.
Суперфуды: принимать внутрь
Действительно, микроэлементарный состав суперфудов значительно богаче, чем у иных продуктов, что делает их невероятно полезными. Это факт. Многие полагают, что если питаться исключительно суперфудами, то это качественно улучшит их жизнь. Ведь полезностей много не бывает? Вот только даже у воды есть своя смертельная доза. Да, внедрение суперфудов в систему питания действительно может улучшить состояние кожи и организма в целом, но это не волшебная пилюля. Во всем надо знать меру. Они хороши в качестве дополнительного компонента правильного питания. Ждать, что спирулина нейтрализует влияние обеда в фастфуде, не стоит.
Суперфуды: применять снаружи
Для кожи и волос эти суперконцентрированные продукты так же полезны, как и при приеме внутрь. Экстракты и масла сохраняют все полезные вещества, которые работают на поверхности не хуже, чем внутри. Например, высокое содержание линоленовой кислоты и других омега-3-кислот в составе семян чиа эффективно для питания кожи, ее восстановления и удержания влаги. Полезный жир авокадо восстанавливают повреждённые волосы на раз-два, питая и укрепляя их. А витамин С и антиоксиданты ягод годжи – шикарные средства для естественного блеска.
Косметические средства или добавка к рациону – неважно. Доказано: суперфуды работают!
