Ингредиенты:
· Сыр Фета – 150 гр
· Лимон – ½ шт
· Зелёный лук – 2 пёрышка
· Творожный сыр – 3 с / л
· Мёд для подачи, специи по вкусу
Способ приготовления:
1.Противень смазать оливковым маслом, выложить крупно нарезанный зелёный лук и 5 дольки лимона, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 15-20 минут в разогретой до 180℃ духовке. Отложить 2 лимонных ломтика для подачи.
2.В чашу комбайна складываем фету, творожный сыр, запеченный лук и лимон, приправляем перцем и лимонным соком. Можно добавить немного воды. Взбиваем всё до однородности.
3. Выкладываем смесь на тарелку, украшаем запечёнными лимонными дольками, сбрызгиваем мёдом. Подаём с тостами/галетами/хлебцами.
