Привет! Вот уже год, как я придерживаюсь правильного питания и считаю калории. Ем здоровую пищу, похудела на 28 кг, люблю и, надеюсь, любима – чего и всем желаю.
Покажу, чего полезного и вкусного купила на этот раз для поддержания веса.
Начну, пожалуй, с белков.
- Фасоль красная ПИНТО 450 г по цене 65,19 рублей.
Это легкоусвояемый белок и прекрасная альтернатива мясу.
Вы удивитесь, но именно красная фасоль содержит вещества, подавляющие аппетит и препятствующие усвоению быстрых углеводов – она снижает количество калорий, поступающих в наш организм.
- Нут продовольственный 450 г – 69, 99 рублей.
В здоровом рационе нут занимает далеко не последнее место. Чем же он так хорош? – спросите вы.
А тем, что это высокоуглеводный, насыщенный белком и жирными кислотами продукт. В нём много железа, а ещё Омега-3 и Омега-6 кислоты, витамины группы В, а также А, К и Е.
- Хлопья полбяные из пророщенного зерна. Купила упаковку «Душа зерна» 250 г по цене 89,90 рублей.
В полбе мало глютена и много белка. Она - лидер среди злаковых по содержанию белка. Кроме того, у неё приятный ореховый вкус.
Хочу заметить, полбяные хлопья с удовольствием ест на завтрак мой 18-летний сын, который не придерживается ПП.
- Яйцо куриное «Ясна» 10 штук по цене 89,99 рублей. В яйцах идеально соотносятся все жизненно важные питательные вещества, ну и белка, естественно, достаточно.
- Две упаковки творога 5% по 59, 99 рублей каждая – обошлись в 119,98 рублей.
В твороге содержится высококачественный белок, необходимый для строительства всех клеток организма.
Продукт содержит кальций, фосфор, селен и является натуральным средством для профилактики возникновения остеопороза.
- Вырезка говядины – 1, 4 кг обошлась в 946 рублей.
Говядина лидирует по содержанию белков (20%) и занимает последнее место по количеству жиров. В её составе – витамины Е и Н, группы В, аминокислоты, фермент бета-аланин, олеиновая кислота, пурины, микро- и макроэлементы (особенно много железа).
Калорийность тушеной говядины с овощами – всего 180 ккал на 100 г, без овощей – 210, приготовленное мясо на пару – 200 ккал.
При регулярном употреблении говядины повышаются защитные свойства организма, ускоряется метаболизм, улучшается зрение и сосуды, понижается холестерин, организм очищается от шлаков, повышается стрессоустойчивость и ещё - у вас не будет трудностей при засыпании.
Кстати для нас, девочек, говядина в рационе нужна не только для здоровья, но и для поддержания красоты. Она избавляет от хронической усталости, придаёт коже эластичность, восстанавливает организм после обильных критических дней, нормализует функцию женских органов, да ещё и делает прочнее наши ноготки и волосы.
- Филе рыбы трески – 499 рублей за килограмм. У меня вышло на 370 рублей.
Треска содержит фосфор, кальций, калий, магний и многие другие необходимые нам микроэлементы. Она укрепляют кости и улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы.
Кстати, филе трески – один из рекордсменов по содержанию белка: в 100 граммах содержится около 16 граммов.
Это идеальное блюдо не только для приверженцев здорового питания, но и для спортсменов.
Кроме того, в ней – полный набор всех необходимых человеку аминокислот. При желании можно мясо животного происхождения заменить на более диетический продукт– треску и ничего при этом не потерять.
Однако следует помнить, что количество железа в треске значительно ниже, чем в мясе, поэтому при склонности к недостатку железа, мясо полностью из рациона лучше не исключать.
Треска суховата, поэтому лучше всего готовить её в духовке, прикрыв фольгой или завернув в рукав для запекания, тогда она будет сочнее.
Когда я перешла на ПП, я стала много есть пряностей. Не обошлась без них и моя нынешняя закупка.
- Смесь перцев дроблённая 12 г - 53,99 рублей. Острые сорта перца усиливают теплообмен в организме, а соответственно - ускоряют метаболизм. В перец входит вещество, которое стимулирует выработку ферментов, участвующих в сжигании жиров и ускоряющих обменные процессы.
- Корица молотая 15 г по цене 55,99 рублей. Корицу добавляю в кофе. Это древнейшая специя. Чего в ней только нет: дубильные вещества, смолы, камедь, полезные кислоты и минералы. КБЖУ корицы на 100 грамм: калорийность -261 ккал; белки - 3,9 грамма; жиры- 3,2 г, углеводы -79,8 г.
Кроме того, корица повышает общий тонус, улучшает способность к обучению, помогает с концентрацией внимания, улучшает зрительную память и остроту зрения, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, разжижает кровь и снижает кровяное давление. Шикарная пряность, я считаю! И для сына, которому предстоит сдача ЕГЭ – милое дело.
- Чеснок сушёный 15 г по цене 20,99 рублей.
Чеснок нейтрализует свободные радикалы, обладает противомикробными свойствами. Добавляю его в мясо и птицу постоянно.
- Куркума молотая 20 г – 29,99
- Куркума молотая 20 г – 55,99 рублей.
Наверняка в готовке многие используют приправу карри, основным компонентом которой является корень куркумы. Индийская пряность придаёт блюду не только острый вкус и специфический аромат, но и яркий жёлтый цвет.
Еще в древности заметили, что куркума увеличивает срок годности приготовленных блюд. Ею стали заменять дорогостоящий шафран.
Куркума содержит эфирные масла. Пряность выводит лишнюю воду из организма, уменьшает отеки при болезнях суставов. Также куркума блокирует «нехорошие» клетки, особенно в молочных железах.
Самое ценное, что есть в куркуме, это куркумин. Это вещество обладает антиоксидантным действием и убивает свободные радикалы, выводит из организма токсины и вредные вещества. Куркумин используется в производстве масла, маргарина, сыров. Растение богато фосфором, железом, йодом, кальцием, холином, а также витаминами В, С и К.
В овощном ларьке я купила смесь трав по цене 300 рублей.
- 658 г огурцов на 111,65 рублей Это натуральная клетчатка и продукты с отрицательной калорийностью. А недавно узнала, что горьковатость огурца вовсе не опасна: появляется она в результате жары, холода или недостаточного полива.
И ещё отсутствие в огурце семечек – нежелательный признак.
Кстати, оказывается, огурцы нельзя держат рядом с яблоками – испортятся и те, и другие. А ещё хранить огурцы дольше можно, втыкая хвостики их в ёмкость с водой, как цеточек.
Не обошлась закупка без моих любимых медленных углеводов.
«Геркулес Русский продукт Монастырский», овсяные хлопья 500 г купила за 59,50 рублей.
И греча ядрица «Националь» 900 г. купила за 118 рублей.
Это мои любимые крупы. Без комментариев. Писала о них уже многократно.
В овощном я купила 715 грамм слив на 182 рубля. Фрукт содержит множество кислот и клетчатки, которые в совокупности способствуют нормализации пищеварительного процесса.
Бананов я купила 1,32 кг на 101, 63 рубля.
Развею миф, что бананы при похудении вредны. Я ела их на протяжении всего сброса веса ежедневно.
Съедала не менее 100 г и сбросила почти 30 кило. Ем их и сейчас. Никого не призываю – все мы индивидуальны.
Но бананы благотворно влияют на пищеварение, нормализуют работу кишечника, а их волокна способствуют легкому усваиванию сахара и жиров. Так что думайте сами - решайте сами🤷♀️
Ну и напоследок несколько моих рекомендаций по здоровым закупкам и питанию. Проверено на себе:
- Продукты лучше закупать с утра. В это время они свежее, а в некоторых магазинах действуют скидки.
- Внешний вид продуктов имеет значение. Внимательно осматривайте продукт на наличие «дефектов».
- Чем больше срок хранения продукта, тем больше консервантов – прямая связь.
- Меньше доверяйте красивым упаковкам, больше – своему зрению, осязанию и обонянию.
- Название продукта с уменьшительно-ласкательными суффиксами зачастую говорит о ненатуральности продукта. Скорее всего, в его составе Вы найдёте какой-нибудь заменитель.
- Ну и главное правило: полезнее всего те продукты, которые в изначальном виде пригодны для еды.
Доктор Фёдор Углов, проживший 103 года и написавший книгу «Советы столетнего хирурга», никогда не имел проблем с лишним весом и советовал всем беречь личные ресурсы, данные нам природой и делать людям добро. Так что «твори добро по всей Земле» и да будет тебе счастье:)
Ваша Яна Вельми🌿
Поддержите меня ЛАЙКОМ и подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ:
*Автор канала не является медицинским специалистом, не оказывает медицинских услуг и не даёт консультаций.
Все материалы канала имеют исключительно информационный характер. Любые изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок, витаминов, медицинских препаратов необходимо согласовывать с вашим лечащим врачом.
