И снова здравствуйте!
Сегодня 24 марта, и мои новые тарелочки.
Завтрак - 9.00
- Овсяная каша на воде с добавлением соевого молока - 250 г;
- Груша - 117 г;
- Кофе с соевым молоком - 150 г.
Поскольку сегодня намечены дела на выезде и не известно, когда я вернусь домой, завтракаю позже обычного.
Около 10 утра уехала в парикмахерскую за красотой и хорошим настроением.
Домой вернулась только к четырем часам дня, поэтому первый перекус со мной не пересекся.
Обед - 16.30
- Овощной салат с семечками подсолнечника и кунжутом - 160 г;
- Фасоль в томатном соусе - 100 г;
- Морковь по-корейски - 70 г.
Второй перекус - 19.00
- Чай травяной - 200 г;
- Запеченные яблоки с медом - 172 г.
Ужин - 21.00
- Квашенная капуста - 150 г;
- Шампиньоны маринованные - 70 г;
- Спаржа - 80 г;
- Хлеб Бородинский - 45 г;
- Томатный сок - 150 г.
Итого за день:
КБЖУ: 898/31,1/22,0/143,9
Калорийность сегодняшнего рациона безобразно мала. Но такой выдался день - вместо пяти приемов пищи случилось только четыре.
Прошу вас, не пишите мне, что питание скудное, обеды и ужины голодные, белка мало, а углеводов много, питание не сбалансированное.
Если вы не забыли, то сейчас идет Великий пост. А это значит, что рацион питания заведомо по белку будет дефицитный, а по углеводам, наоборот, может превышать норму.
Расчет КБЖУ производился мною для веса 78 кг и показатели составляют соответственно 1132/72/30/146. Для веса 70-72 кг я перерасчет не делала, но увеличила калорийность для поддержания веса до 1200 Ккал.
Как видите, в пост я набираю белков и жиров меньше нормы, а вот по углеводам незначительно в иные дни превышаю расчетные значения.
Вряд ли кому - то удастся в пост соблюсти сразу и калорийность рациона и все нутриенты.
В пост в рационе преобладают овощи и фрукты, а это как раз и есть углеводы. Набрать 70 г белка без мяса, молочки и яиц на одних кашах, грибах, бобовых и орехах, не превышая калораж - задача, как мне кажется, невыполнимая.
Можно, конечно, съедать по тазику салатов с авокадо, разными семечками и кунжутом (уверяю вас, без масла или сметаны сложно будет съесть даже 100-150 г). Каши баз молока и масла тоже то еще лакомство. А горстями есть орехи возможно только вместе с черносливом или слабительными таблетками.
Поэтому в пост я питаюсь так, чтобы, как говорится, и волки были сыты, и овцы целы, то есть максимально соблюсти пост (вот так я настроена) и не перегружать организм.
Закончится пост, и все вернется в норму.
Ссылки на рецепты моей ПП-выпечки и других ПП-блюд можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
