Рада приветствовать вас на моем канале!
На днях решила приготовить постный плов, даже не ожидала, что он получится на столько вкусным.
Вот такой он у меня красивый получился.
Мне потребуется соевое мясо. Я покупаю постоянно разное. Сегодня такое.
Такая пачка у нас стоит 35 р. Считаю очень дёшево.
Первым делом я замочила соевое мясо в кипятке на 15 минут. Затем хорошо промываю и отжимаю. Режу на удобные мне кусочки. Кстати соевое мясо очень хорошо увеличивается в размерах.
Лук я порезала мелко, морковь на тонкую соломку.
Рис у меня круглый.
Я его хорошо промываю.
Сначала я обжариваю лук, затем добавляю морковь, ещё немного поджарив, добавляю соевое мясо. Жарю все вместе.
Рис раскладываю поверх зажарки, наливаю воды чуть выше риса, солю, перчу, и я добавляю мясную приправу. Вставляю чеснок в середину. Закрываю крышкой и готовлю на медленном огне 15 минут. Затем собираю в куску весь плов и опять накрываю крышкой, так он у меня стоит ещё минут 7. Все, можно открывать крышку и перемешивать наш плов. В конце я посыпаю порезанным свежим укропом.
Получилось очень вкусненько. Всем приятного аппетита!
Большое спасибо всем за просмотр и за лайки!
