***
Из цикла «Кулинарные рецептики от
Елены Прониной-Грачёвой. Матчасть»
*Рецептура кулинарных «шедевров» позаимствована из
старых журнальных вырезок и записей моей мамочки*
***
…«Райский фрукт», «пала» и «муз»,
«король среди всех плодов»…
***
«… «Чизкейк банановый» обсудим –
в следующий раз. –
Я - обещаю… Непременно…
Только… не сейчас!..
Да-да… Конечно… И рецепт…» -
Вот только… где моя тетрадь? -
«Я - без неё – никак!» - Придётся
надеть очки и… поискать!
*
- Но… где - очки? – Опять пропали! -
Так происходит – всякий раз, -
их будто бы – «заколдовали»
(или в квартире – вор – у нас?)…
Как только «с мыслями собраться» -
я соберусь…
– Как… на носу!?! –
Пойду искать теперь тетрадку
(я… «чушь» - по-вашему – «несу»?)...
*
- Нашла! - Ура! - Но информации
«достаточной» в ней - нет.
- Переживу: все в доме спят,
и… «мой – всецело – Интернет»!
…Ищу. – Нашла (и сразу – много, -
и сразу – нужного)!.. Увы,
боюсь «зависнуть до утра»,
не поднимая головы…
- Причина рвения?
– Обещан
«чизкейка» вкусного рецепт
(а - я – всего лишь… «рифмоплёт», -
и ни какой там… не «адепт»)...
*
Хотя… А – кто - мешает мне
иную тему «разрулить»?
(Быть ночка «бодрой» - обещает,
а значит – «доброй!», стало быть).
***
«…Банан - одно из самых древних культивируемых растений.
Родиной бананов считаются острова Малайского архипелага,
где местные жители выращивали их и употребляли в пищу…
Путешествуя по островам Тихого океана, эти люди брали
в дорогу плоды бананов, тем самым невольно способствуя их
распространению…» /Из достоверного источника/
***
Итак, - не поймите превратно, -
теперь изучать «поэтапно»
придётся мне «тайну бананов»
(вплоть - до меню ресторанов).
*
Ввожу «ключевое»: «бананы».
С экрана - тотчас: «обезьяны».
*
Бананы. Бананы. Бананы…
«Конфликт» современного века:
бананы – в меню обезьяны,
бананы – в меню человека.
…В странах Латинской Америки,
в Африке, Полинезии
тропических стран эндемики –
бананы – растут, - в Индонезии,
в Индии, на Цейлоне
(в Исландии даже - в «субарктике», -
в тепличных условиях). – Кроме:
Арктики и Антарктики…
*
«Райский фрукт», «пала» и «муз»,
«король среди всех плодов». -
Переправлялся груз
«банановый» с островов
на острова. – Затем
«материки» настиг
«сладкий», и вместе с тем -
«вкусный» - «банановый пик»!..
*
…Бананы – растения - древние.
Расцветки плодов - современные. -
Как спелые, так и незрелые,
бывают - жёлтые, белые,
коричневые и чёрные,
оранжевые, синие, розовые,
зелёные, ярко-красные,
в полоску, в горошек: разные…
*
Бананы. Бананы. Бананы…
«Конфликт» современного века:
бананы – в меню обезьяны,
бананы – в меню человека.
…Бананов плоды – симпатичные.
Цветы – так и просятся в вазу!
Сортов «имена» – непривычные:
запомнить непросто - сразу!
*
Цветы, кстати, тоже съедобные. -
На вкус - как плоды: «бесподобные»!
(В сыром виде – в соус цветы окунают,
в варёном – в гарнир добавляют)…
*
Бананы. Бананы. Бананы…
«Конфликт» современного века:
бананы – в меню обезьяны,
бананы – в меню человека.
…Бананов побеги вкусны – молодые:
их тоже едят. - Соуса - не простые,
а «экстравагантные» - с ними выходят
(и марку свою - не подводят)…
*
Бананы. Бананы. Бананы…
«Конфликт» современного века:
бананы – в меню обезьяны,
бананы – в меню человека.
*
…Бананы - в рагу и консервах.
Бананы - в супах и компотах.
Бананы - в повидлах и джемах,
в печеньях, муке и сиропах…
*
Уж что только с ними не делают! –
На углях пекут, жарят, варят;
«полезные свойства» исследуют;
на праздники в качестве дарят
изделий кондитерских, вкусных;
в блины и торты добавляют;
с подачи хозяек искусных -
с сырами плоды сочетают…
*
Бананы. Бананы. Бананы…
«Конфликт» современного века:
бананы – в меню обезьяны,
бананы – в меню человека.
…Бананы в преданиях устных
слывут не плодами – Дарами
небесных богов - человеку…
- Рассвет уже не за горами!..
*
Боюсь, что «раскрыть эту тему –
не вышло»: про «чудо-бананы»
(приснились - слоны, обезьяны...). -
Решить - обязуюсь - проблему!
***
«Хлеб - на стол – и… стол – престол!
А - хлеба ни куска – и… стол - доска»
/народная мудрость/
***
«И - сытно, и - вкусненько!», -
как говорится, –
бывает, когда завтрак ваш - состоится. -
Желательно - вовремя: утром. –
«Попроще» -
рецепт, потому, выбираю: «побольше
тут шансов - голодными всех не оставить». –
«А как же – чизкейк»?!? –
Я не стану лукавить:
«задумку» с «чизкейком» отложим опять. –
Мне - завтрак (и – срочно!) - пора «сочинять».
***
«Банановый хлеб» сотворить я хочу. -
Четыре банана в желе превращу,
в блендер отправив; сахар, муку,
яйца и масло – к желе…
Запеку -
в формочке, смазанной маслом (минут
так… пятьдесят - хлеб обычно пекут). –
*
Маслицем тесто «уважишь» когда,
корочка выйдет «отменной» – всегда:
зазолотится и захрустит!..
- «Ну, берегись, господин Аппетит»!
*
Ингредиенты: четыре банана, -
(«просто – грабёж!» - возопит обезьяна);
муки - не так много: с полкилограмма
(рецепт – для людей: не для гиппопотама);
масла оливкового - со стакан;
граммов сто – сахара…
Просится – сам -
хлеб, чтобы… съели!.. И – ерунда,
что за окном - стынет в лужах вода
(нынче весна не спешит к нам прийти):
может БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ нас спасти
и от хандры, и от лени с утра.
- Ой! Доставать хлеб из печки пора!..
***
…Чай - заварю, хлеб – остужу, -
«Доброе утро!» - любимым скажу…
***
«…Вообще-то, бабушка, обезьяны в дикой природе не питаются
бананами: они обожают кушать насекомых, цветы, орехи и
фрукты, которые сами себе находят в лесу!» - просветила меня
за завтраком моя четырёхлетняя внучка.
***
Во - как!..
А как же – «бананы – в меню обезьяны, бананы – в меню человека»? –
Видимо, придётся мне срочно менять свою точку зрения на «конфликт
современного века»... По этой причине рецепт «Чизкейка бананового»
обсудим… «когда-нибудь потом».
*
На этом не прощаемся. -
До новых встреч на моей страничке, друзья!
***Продолжение данной рубрики следует.
