Здравствуйте друзья!
"Экономить на еде нельзя!"
Именно так всегда говорила мне мама.
Но у меня уже своя семья и дети.
Не пытаясь обидеть маму, могу уверенно сказать, что экономить на еде МОЖНО, а в некоторых случаях даже НУЖНО!
Я сейчас не предлагаю перейти на макароны с картошкой, при таком раскладе, никто долго не протянет.
Я говорю об экономии с умом!
Так, чтобы даже здоровье улучшилось!
КАК ЭТО СДЕЛАТЬ?
Мне кажется для начала нужно понять, что вкусная еда - это не единственная радость в жизни!
Есть огромная группа продуктов, от которых наша семья отказалась полностью! Это случилось не сразу. Прозревали медленно, но сейчас понимаем, что получили массу плюсов, как в бюджете , так и в здоровье!
1 Готовим дома.
Если путешествуем или нужно пообедать в городе. Идем в обычную столовую, где варят кашу, делают салат. Средний чек в столовой на четверых-400р. Без мясных изделий. Даже без котлеты можно плотно покушать.
Давно не посещаем фастфуды всех видов. Не берем перекусы в виде чипсов, попкорна, булок с котлетой из неопознанного мяса внутри, разные пиццы, шаурмы и прочая пустая и дорогая "пища".
2 Сладкие напитки.
Я не помню когда в последний раз пила сок из пакета. Совершенно бесполезная трата денег. Замораживаю летом фрукты, ягоды и варю детям компот или делаю морс из варенья.
В жару пьем воду, это в сотни раз полезнее, чем травить себя газ. водой непонятного цвета, которая моментально вызывает привыкание и ежедневно опустошает кошелек. Квас делаю овощной, мне очень нравится и пользы много.
3 Соус, майонез, кетчуп.
Еще одна статья расходов от которой мы свободны!
Существует много способов сделать майонез дома. Вы знаете, что туда положили- это уже большой плюс. Все салаты я заправляю льняным маслом, а для борща беру сметану. Дети к майонезу и кетчупу не приучены. Дорогущие разрекламированные соусы с переизбытком консервантов, мне кажутся совершенно бесполезной тратой денег.
4 Замороженные полуфабрикаты.
Наверное они сильно выручают вечно работающую жену и мать? Но даже этим я не оправдываю употребление в пищу полуфабрикатов. У всех бывают выходные, выделите один и заготовьте еду на неделю, я умудряюсь даже делать замороженные заготовки для борща, замораживаю заправку для картошки и рагу. Было бы желание, все что угодно можно приготовить заморозить и воспользоваться, когда нет времени на готовку. А экономия колоссальная!
5 Алкоголь
Я не знаю цен на вина, так как в нашей семье никто не употребляет спиртное, даже по особому случаю. Но что то мне подсказывает, что мы сильно экономим на этом " недостатке", как уверены многие.
Без этого можно вполне себе счастливо жить!
6 Сладости
Я конечно покупаю печенье к чаю и балую детей любимой булочкой с начинкой. Но глядя на то, как закупается народ в кондитерских, закатываешь глаза в потолок и радуешься, что не сидишь на сладком наркотике и не выкладываешь за свою "дневную дозу"- полтинник.
7 Обработанное мясо
Сосиски, колбаски, нарезка и прочая дорогая, замаскированная и ярко упакованная- свиная шкурка. Это не про нас. Дети даже в школе перестали есть сосиски, после того как посмотрели разрез через микроскоп.
А мы платим за это деньги.
Я люблю рыбу, покупаю сразу большую, нарезаю на пять кусков. Такого куска хватает на кастрюлю ухи. Иногда тушу или жарю.
Еще сильно экономим, когда закупаемся на рынке, на развес.
Крупы выходят в разы дешевле, чем упакованные. Овощи и фрукты стараюсь брать местные- это тоже влияет на цену. Орехи, сухофрукты- никогда не беру в упаковке, всегда на развес. Вообще обхожу стороной все, что красиво упаковано. Даже хлеб покупаю в пекарне , а не заводской.
Зелень и ягоды покупаю у бабушек с огорода. Молоко не берем вообще, уже не тот возраст, а для детей ничего полезного в молоке из пакета все равно нет. Вся остальная молочка у нас с рынка и строго одного производителя.
Закупаемся один раз в неделю в пределах одной суммы. В течении недели докупаем определенные продукты, но иногда обходимся и без этого.
Такая схема удерживает наши финансы от бесконтрольного испарения и сохраняет здоровье нашей семьи!
ВСХ ВАМ БЛАГ!
Благодарю за лайк и подписку!
