Блюдо готовится 10 минут!!!! Хорошая закуска под крепкие напитки))))...
Состав:
- 0,5 кг свежих шампиньонов;
- 1/3 стакана 5% (лучше яблочного) уксуса;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 10 горошин черного перца;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. сахара;
- 4 лавровых листа;
- укроп при желании.
Грибы вымыть. Если они курпные, то разрезать на половинки или четвертинки. Чеснок пропустить через пресс.
Все ингредиенты сложить в глубокую сковороду, закрыть крышкой, довести до кипения. Как закипит, сделать маленький огонь и варить 5 минут.
Остудить. Переложить в банку. И поставить в холодильник на 4 часа. Еще я в банку добавила репчатый лук.
