ПОДПИШИСЬ 👆👆👆
Привет, привет 👋 всем!!!
Как же хочется весны...
У меня остался кусочек молодого кабачка и я вспомнила про один завтрак, который очень люблю. Только сегодня немного дополнила его.
Готовится очень быстро. Получилось безумно ароматно, прям по-весеннему. Даже мои дети с удовольствием всё съели.
КБЖУ вынесу в первый закреплённый комментарий 👇
По количеству ингредиентов - всё на глаз, как вам больше нравится)
Итак, молодой кабачок помыть, но не чистить. Натереть на мелкой терке.
Посолить, но не отжимать от сока.
Далее всыпала разные сушенные овощи. Подруга сама выращивает и сушит.
Я добавила: сельдерей (стебель и корень), морковь, сладкий перец, лук-порей.
Далее вбила яйцо и всё перемешала.
Получилась очень воздушная масса.
И такая зелёная)
В это время разогрела сковороду и на её дно выложила бумагу для выпечки, чтобы не использовать масло.
На бумагу вылила всю массу.
Убавила огонь до минимального и запекала кабачковый омлет под закрытой крышкой.
В это время приготовила соус: для этого смешала немного кетчупа и сметаны.
Вообще-то я хотела использовать тертые помидоры, но не захотелось открывать новую банку из-за такой мелочи.
Ещё для начинки нарезала куриный рулет и натерла немного сыра.
За это время омлет уже схватился.
Быстренько намазываю соус. Сверху выкладываю начинку.
И посыпаю сыром.
Закрыла крышкой и готовила пару минут, пока сыр не расплавился.
На всё про всё ушло 7 минут.
Спасибо за лайки!!!
