Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала. Я рада Вас приветствовать.
Сегодня хочу предложить Вам приготовить в духовке картофельную запеканку. Очень вкусную. Начинку можете сделать любую.
Приступим: нам понадобится картофель. Мою, чищу и натираю на крупной тёрке, сок отжимаю и половину выкладываю в форму.
Сверху я выложила начинку из грибов (делала на зиму грибную икру).
И снова картошку.
Соус: перемешала 2 яйца, укроп и петрушку (у меня замороженные), немного соли, сушенный чеснок, немного паприки, майонез и на крупной тёрке натираю один плавленый сырок. Чеснок и паприку сушу сама, укроп с петрушкой замораживаю, но и конечно домашний майонез.
Этой смесью заливаю картошку.
Ставлю в разогретую духовку на 1 час, при температуре 150°-160°
Смотрим, как запеканочка подымается, булькает и поджаривается.
Выключаю духовку, но не вытаскиваю, а даю постоять в духовке ещё минут 10-15. Если вытащите сразу, то запеканка упадёт, а так если и упадёт, то немного.
Боже мой!!! Это просто объедение.
Вкусно даже и в холодном виде.
Спасибо, что дочитали до конца.
Как приготовить курицу с капустой в банке смотрите здесь.
Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
С любовью из Сибири.
