Правильный и полезный десерт для всей семьи. Вкусный и конечно же доступный в использованных ингредиентах.
Здравствуйте мои дорогие и самые лучшие подписчики постоянные и новые. Очень рада вас приветствовать на канале Готовим дома с любовью. очень люблю сладости, без них не представляю ни одного дня. А еще важнее есть не полнеть, и каждый раз пополняю свою копилку новыми интересными по вкусу рецептами домашних сладостей.
Для данного рецепта мне потребовалось:
600 миллилитров – фермерского молока
60 грамм сахара
60 грамм – сладкой кураги
50 грамм желатина
60 грамм –кукурузного крахмала
Приготовление:
Курагу промываю и замачиваю в теплой воде на минут пятнадцать.
От указанного количество молоко отливаю сто миллилитров молока, заливаю желатин для набухания.
Весь процесс приготовления начинаю после того, как набухнет желатин.
Курагу нарезаю на мелкие кусочки.
В кастрюлю с толстым дном наливаю оставшиеся молоко. Высыпаю указанное количество сахара. Кто любит по слаще можно увеличить норму сахара, но я не стала увеличивать, так как у меня сорт очень сладкой кураги.
Молочко немного подогрелось, теплым молоком развожу крахмал. Ввожу в молоко с сахаром. Начинаю постоянно помешивать, так как приготовление не занимает много времени, и избежать пригорания. Как только молоко с сахаром и крахмалом начинает густеть, появляются бульки снимаю с огня.
Добавляю в эту же кастрюлю нарезанную курагу, и набухший очень хорошо желатин. Все хорошо перемещиваю. Пока перемешиваю масса уже немного остывает и желатин весь распустился. Выливаю полученную массу в заранее подготовленную форму.
Немного постукиваю по столу. Ставлю в холодильник до полного застывания.
Получается нежный мусс, который прекрасно держит форму. Готовиться просто и легко. Главное не занимает много времени. Восхитительный десерт к чаю, и очень легкий. После такого десерта нет тяжести.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и бюджетные рецепты. Которые готовятся просто и не занимают много времени. Пишите отзывы в комментариях, понравился ли данный рецепт. Какие еще сладости хотели бы увидеть и попробовать дома приготовить.
#десерты #торты #блины #шоколад #правильное питание и похудение
