Наше тело знает – чтобы выжить нужно есть, эта установка первоначальна и относится к базовым потребностям человека.
Мы живём в современном мире, где еду достать просто (магазины, доставка, кафе), нам не нужно охотиться на других хищников (разве что только в социуме), а рыбалка стала развлечением и медитацией.
Поэтому актуальная проблема в отношениях с едой, логическое последствие изобилия.
Когда человек сознательно старается ограничить себя в еде, используя строгие диеты – тело бьёт тревогу (ему никто не говорит, что это на время), оно прекрасно используя свои возможности «подкручивает» там и сям – аппетит повышается, метаболизм снижается (энергию же нужно экономить, а вдруг кормить перестанут вовсе), силы нас оставляют.
И тот вес, который был сброшен, пока организм был в шоке, вернётся с огромной волной аппетита, либо наступит истощение и сопутствующие проблемы.
В любом из вариантов центром жизни станет ЕДА.
Теперь человек-сёрфер на волне самоконтроля, вины, неприязни к телу, одержимости каждым куском.
Общим словом волна называется – расстройство пищевого поведения. Все они одинаково опасны и оставляют человека в одиночестве со своими съедающими мыслями.
Волна накатывается одна за одной и может закончится смертельным цунами.
Наше пищевое поведение формируется с раннего детства, мы можем проследить разные установки, которые пришли к нам от родителей, бабушек и дедушек…
Пока мы растём создаётся индивидуальность, которая во взаимодействии с социумом вокруг нас, также влияет на паттерны (шаблоны) касательно питания.
В этой статье вы можете прочитать признаки пищевых расстройств.
А сейчас изучим как ДИЕТА может влиять на поведение человека, на примере эксперимента, проведённого в Миннесоте 1944 год
9 месяцев исследователи изучали 36 здоровых молодых мужчин.
Первая стадия = 3 месяца – измерили параметры тела, провели полное обследование организма каждого из участников. Питание у всех было оптимальным.
Вторая стадия = 6 месяцев – привычный суточный калораж урезали, в среднем он составлял 1500 калорий в день. Вес людей начал быстро снижаться, затем темп замедлился. Под конец второй стадии мужчины весили на 25% меньше, относительно своего изначального веса.
Какие итоги по наблюдениям второго этапа?
- Приём пищи обрёл центральный фокус внимания, остальные повседневные дела ушли на задний план.
- Участники съедали всё, что им было положено, иногда прятали еду от других и ели скрытно. В связи с этим случались переедания с последующим чувством вины.
- Люди начали жевать жвачку, есть больше приправ и соли, пить больше напитков.
- Психически состояние ухудшилось: тревожность, вспышки раздражения и агрессия, апатия.
Была и третья стадия реабилитации, где мужчинам повышали калорийность. В течение года они наверстали упущенное с лихвой, набрав свой вес до нормы и выше.
Но это лишь физический показатель. Психика не так проста, в течение целого года участники ощущали всю ту же тревожность, эмоциональный голод, переедание…
Существуют простые советы, как проводить профилактику расстройств пищевого поведения, при этом оставаться с телом, которое вам нравится и есть то, что хочется:
- Ешьте вкусно и сбалансированно, не забывайте радовать себя сладким (или тем, без чего жизнь не мила – это реалии современного мира)
- Анализируйте свои слабые стороны: стрессы, недосыпы (ритм жизни), загруженность работой. Не корите себя, старайтесь даже в тяжёлые времена полноценно питаться и держать режим, ради своего здоровья.
- Спрашивайте себя: чувствую ли я голод? А когда поели – сыт(а) ли я?
- Не забывайте о психологической поддержки профессионалов. Подозревать в зачатке проблему сейчас = искоренить серьёзную болезнь в будущем – это лучшее, что вы можете сделать, заботясь о себе!
