Летний вечер. Мы с бабушкой смотрим олимпиаду. Жарко болеем за наших спортсменов и грызем семечки. Предварительно обжаривали. Как же они потрескивали и пощелкивали, когда их жаришь. Ведь в деревне их никто не продавал. А зачем они нужны, читайте.
Бабуле тогда было чуть больше 50 лет. Она грызла семечки подсолнечника в огромных количествах. Только и успевала мыть и жарить. Сейчас и у меня стала просыпаться тяга к семечкам. Почему?
В семечках содержатся:
белки,
жиры,
углеводы,
витамины,
микро и макроэлементы.
Что полезного для женского организма содержится в семечках подсолнуха:
- Витамин Е или токоферол. Повышает эластичность клеточных стенок, сосудов, кожи. Притормаживает процесс старения и образования морщин.
- Омега-3 жирные кислоты, Омега-6 жирные кислоты – антиоксиданты, выводят вредные вещества и нейтрализуют свободные радикалы, повышают иммунитет.
- Витамины группы В – берегут нервную систему от стресса и сбоев.
- Микроэлементы и макроэлементы – берегут опорно-двигательный аппарат от остеопороза.
- Селен – минерал долголетия. Защищает женский организм от свободных радикалов.
- Ниацин – улучшает состояние кожи.
Но это не говорит, что вы должны есть семечки подсолнечника круглые сутки. Все же в них содержится много жира и микроэлементов, которые должны поступать в организм в ограниченном количестве.
К чему может привести избыток:
- к проблемам с поджелудочной железой;
- нарушению обмена веществ;
Поэтому в день лучше ограничиться ¼ чашки или 35 гр.
Оказывается.
В сырых семечках содержится больше калорий, чем в жаренных.
А витаминов больше в сырых. Семечки не обязательно есть как отдельное блюдо, так как от них трудно оторваться.
Можно добавлять в салаты и вторые блюда. Это придаст пикантность и обогатит организм необходимым уровнем полезных веществ.
Интуитивно, бабушка знала что делала. К желаниям организма нужно прислушиваться.
А вы любите семена подсолнечника?
Спасибо, что прочитали и поставили лайк.
Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями, узнаете много интересного о нашем возрасте.
