Сегодня продолжаем тему пива под азотом. А героем нашего обзора стал представитель английских элей, который совсем недавно я повстречал в магазине Перекресток по очень скромному прайсу для британского импорта.
В последнее время пиво из Британии и Ирландии, в отличии от основной массы чешского и немецкого импорта, неуклонно дорожает. И если тот же Guinness Draught еще недавно можно было встретить по ценам около ста рублей, то сейчас ценник на него колеблется в районе 140-180.
Поэтому когда я встретил в Перекрестке Extra Smooth Ale от английской пивоварни John Smith's по "белому" ценнику, да и еще с вполне нормальным сроками годности всего за 69 рублей, то был приятно удивлен такой неожиданной щедростью известного ритейлера.
Пивоварня, которая варит данное пиво, отчитывает свою историю еще с 1758 года, тогда она называлась Tadcaster и располагалась в одноименном городе недалеко от Лидса. В 1852 году Tadcaster приобретает начинающий пивовар-энтузиаст Джон Смит. Именно тут и родился этот знаменитый эль. А Джон, будучи человеком скромным, переименовал пивоварню, назвав ее своим именем.
Сейчас John Smith's принадлежит пивному гиганту Heineken. К слову на белой нашлепке в качестве адреса производства указан не завод в Тадкастаре, а штаб-квартира британского отделения Heineken в Эдинбурге. Добавлю также, что на этой пивоварне сейчас варится известное английское пиво Newcastle Brown Ale.
Вернемся к нашему герою. Первое, что бросается в глаза - это ТТХ пива, которые прям оправдывают его название. Алкоголя всего 3,6%, начальная плотность - 8,9%. Экстра легкое, поэтому наверное и "экстра гладкое". Что ж, в любом случае пиво с азотом это всегда интересно, поэтому открываем и пробуем.
- Алкоголь-3,8%
- Плотность-8,9%
- Срок годности – 11 месяцев
- Состав: вода питьевая, солодовый ячмень, сироп глюкозы, хмель, экстракт хмеля
- Цена - 69 рублей
Имеем банку объемом 0,5, которая из-за азота выглядит еще больше. В составе присутствует, ко всему прочему, сироп глюкозы. Видимо для более эффектной карбонизации.
Цвет насыщенный, глубокий. Этого очень не хватает нашим пивоварням, когда они варят легкое пиво, которое у них обычно превращается в откровенную блеклую консистенцию. Аромат бедноват, легкая карамелька одиноко блуждает в бокале. Во вкусе все тот же карамельный профиль, который даёт лёгкую сладость и небольшую горчинку. Именно солодовую, нежели хмелевую. Очень мягко, но и водянисто.
Конечно, если пить это пиво после бутылочки Атомной Прачечной, то оно покажется водой из кулера. Тем не менее если опираться на ТТХ , то пиво отдало максимум того, чего от него можно было ожидать. Все же это вариант какого-то пляжного пива, либо как разминка в пабе перед футболом, а может и начала пятничного пабкроула)
#пивной обзор #дегустация пива
Corona Extra. Скучное пиво, которое стало легендой
