Рынки в Москве в своем время ассоциировались грязью, холодом, вплоть до того, что закупаться на рынках считалось прерогативой среднего класса.
Но с 2013 года рынки Москвы стали менять свой формат и стали гастромаркетом. А знаете ли вы что такое гастромаркет?
Это место, которое объединяет в себе фудкорты в стиле гастроном и торговых рядов с фермерской продукцией, где можно и закупиться, и провести досуг, и вкусно пообедать. И, конечно, же стал привлекать трафик не только среднего класса.
Недавно была на Черемушкинском рынке, и показалось, что попала в рай гастрономии.
Во-первых, очень понравился дизайн: все сделано под светлое дерево, Продавцы мяса, рыбы и молока работают под единым фанерным фасадом, на котором крепятся надписи из светодиодной ленты.
Формат таких рынков давно известны Европе. Наибольшей известностью пользуются Mercado de San Miquel в Мадриде и Borouqh Market’s в Лондоне. Многие из них давно стали неотъемлемой частью городского пейзажа.
На Черемушкинком рынке в торговых рядах представлены огромный ассортимент продуктов. Мясо, рыба, молочная продукция. Правда, ассортимент овощей и фруктов не такой большой.
Я оценила фудкорт, и скажу, что понравилось все. Ребенку брала шашлыки, ждали чуть больше чем в других фудкортах, но вкусом остались очень довольны.
Себе брала блюдо из вьетнамской кухни, которое, кстати, не представлено в BO.
Заплатила 350 рублей за все это, и скажу, что нашла свое любимое вьетнамское блюдо.
В общем, советую для посещения, особенно если хочется вкусно перекусить. Также понравилось, что рынок небольшой, что делает его уютным.
Надеюсь, что после посещения вы также останетесь довольны, а от вас жду лайки)
