Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Молоко 3,2 % - 200 мл
- Сливочное масло
- Соль и перец по вкусу
1. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
2. Лучше, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Яйца смешиваем с молоком, взбивать не нужно, просто перемешиваем вилкой. Приправляем по вкусу.
2. Выливаем смесь в форму и запекаем в разогретой до 190℃ духовке, до золотистого цвета.
3. Еще горячий омлет смазываем сливочным маслом.
