Утиные шеи запечённые

Маринад делала на глаз: соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль, перец черный, острый, паприка, выдавленный чеснок. Шеи залить маринадом и убрать в холодильник ( у меня сутки простояли).

Вынуть из маринада, тщательно сняв с них кусочки чеснока, чтоб не горел. Обжарить шейки с двух сторон.

Нарезать 2-4 большие луковицы кольцами или полукольцами. Половину лука выложить в фольгу или пергаментную бумагу, разложить на него шеи

Сверху положить оставшийся лук, и полить сверху маринадом. Завернуть плотно. Положить упаковку в ёмкость для запекания и запекать в духовке на среднем огне примерно 2 часа.

Сочные сладковатые шеи готовы!!!!!

Гарнир по вкусу... У меня вареный и слегка обжареный картафан и тушеная с томатом капуста

Шеи мягчайшие и сочнейшие!!!! Рекомендую попробовать!!!!!