Япония для меня удивительная страна. И в контексте кофе тоже.Была в Японии пока только раз — Токио, Нагано, Яманоти. Хочу еще.
Недавно прочитала книгу «Япония. История и культура от самурая до манги» издательства Альпина Паблишер. Еще обязательно расскажу из нее про историю японской чайной церемонии. А пока составила списко книг, которые читала о японской культуре, и пересчитала японские кофейные гаджеты у меня дома. Ниже список с указанием – где можно купить японские предметы для приготовление кофе дома.
Книги о разной Японии:
➿«Хризантема и меч»;
➿ «Дао Тойота»;
➿ «После трех уже поздно»;
➿ «Год в поисках ВА»
➿ «Япония. История и культура от самурая до манги» (рекомендую!).
И пару книг Харуки Мураками, а также «Ореховый Будда» Акунина. Пока не посмотрела ни одного аниме, но обещаю исправиться.
Провела ревизию кофейных предметов из Японии:
➰ Пластиковая воронка V60, весы, кофемолка и чайник Hario — с них всё началось в ‘17. Достаточно купить такой сет и у вас дома будет мини-кофейня. Такие предметы проаются во многих интернет-магазинах – ищите на Яндекс.Маркете по тегу Hario, также можно заглянуть к Джаст.Кофе или Территория Кофе.
➰ Пористая вулканическая воронка Cera – специфичная воронка-декантер. Такую можно взять для экспериментов. Продается в магазинах Кафема.
➰ Керамическая воронка Origami – в дополнение к классической воронке V60. Купить можно у Renoir.
➰ Чашка и сервер Kinto, купленные как сувенир в Токио – люблю их за прочность и эстетику. Такие продаются в России во Flip.
Продолжение следует.
