Друзья , так как сейчас идет пост, я хочу поделиться с вами рецептом легкого в приготовлении и очень вкусного грибного супа.
Для его приготовления нам понадобится:
- сушеные белые грибы ( если нет, можно заменить шампиньонами)
- крупа перловая
-картофель
-лук
-морковь
-зелень
-сметана
-соль
Отварить отдельно перловую крупу
Грибы размочить, морковь и картофель порезать кубиками, лук обжарить на растительном масле - все отправляем в кастрюлю,варим примерно 40 минут,затем добавляем перловку солим,перчим,кладем лавровый лист, варим еще 5 минут,добавляем зелень и ввключаем.
Суп подаем со сметаной. Приятного аппетита)
