Доброе время суток, мои дорогие подписчики! Доброе время суток всем, кто зашёл на мою страницу! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале!
Хочу предложить Вашему вниманию рецепт запечённого картофеля, который мы готовим с нашими любимыми специями. Его можно использовать в качестве гарнира, или в качестве самостоятельного блюда, что особенно актуально во время поста.
Нам потребуется немного ингредиентов :
КАРТОФЕЛЬ - 1 КГ (НЕ КРУПНЫЙ)
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ
ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ
ПРИПРАВА "ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ" - 1 СТ. ЛОЖКА
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ - 0,3 СТАКАНА
Ставим на плиту кастрюлю с водой, в которой мы будем частично отваривать картофель.
Включаем духовку для нагревания.
В отдельной посуде смешиваем красный и чёрный перец, добавляем соль и специи. В нашем доме всем очень нравится приправа "Итальянские травы", она очень хорошо сочетается со многими продуктами. Но особенно мы любим запекать с ней картофель.
Хорошо перемешиваем наши специи и добавляем к ним подсолнечное масло.
Тщательно промываем картофель и чистим его жёсткой щёткой, чтобы кожура стала более тонкой. Для этого блюда мы обычно берём не очень крупный картофель.
Разрезаем картофель пополам, а затем каждую половину ещё на три части, так чтобы у нас получились длинные треугольные дольки.
Наша вода закипела, выкладываем туда нарезанный картофель и варим его в течение 3-х минут.
Сливаем воду с картофеля и выкладываем его в форму для запекания. Добавляем масло со специями, перемешиваем, и с помощью силиконовой кисточки равномерно распределяем по всему картофелю. Ставим в нагретую духовку. Время приготовления составляет около 30 минут (в зависимости от мощности духовки).
Готовность картофеля можно проверить разломив одну из долек с помощью вилки, или ножа.
Готовый картофель раскладываем по тарелкам. К нему прекрасно подойдёт любой салат, или домашние заготовки.
Надеюсь Вам пригодится этот рецепт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!
