Когда-то, еще в голодные 90-е, была у меня была приятельница, с необычным именем Лизавета Витольдовна. Отличалась она от всех других необыкновенным творческим подходом к приготовлению пищи, да ещё практически «из ничего». Была она лет на 25 старше меня, жила на скромную пенсию, одна вырастила пятерых детей, и готовить любила и умела виртуозно.
... Познакомились мы с ней сначала виртуально, когда я работала в газете «Семья». И среди нескольких рубрик, которые я вела, была и такая: «Ешь, пока живот свеж». Название мне не нравилось категорически, но оно считалось каким-то там брендом, не знаю чего, и менять его мне не разрешили....
... Я сама находила интересные рецепты, мучила-пытала всех знакомых, а ещё, время от времени, их прислали читатели газеты. И Лизавета Витольдовна стала присылать свои рецепты, которые очень нравились читателям.
... А однажды приехала из подмосковного города Краснознаменска в редакцию, познакомиться со мной. Была она женщиной очень худенькой, лет 60-ти. А ещё - общительная, с прекрасным чувством юмора и неодолимым желанием творить всем добро. Мы подружились. Она много лет приезжала в гости. Пока не переехала на ПМЖ в Германию. И следы её, увы затерялись... А на память остались рецепты, которыми я с радостью делюсь с друзьями и читателями.
А вот и РЕЦЕПТ.
- Натёртый сыр-200г, 2 сырых яйца, 2 стол. ложки муки, можно добавить соль и перец по вкусу.
- Жарить на подсолнечном масле.
Вкус необыкновенный!
Подписывайтесь на мой канал !
#на скорую руку #рецепт #кулинарные рецепты #вкусно и просто #вкусно и быстро #еда #90е #психология жизни #история из жизни #философия
