Сумасшедший торт

• Всем здравствуйте! С вами (немного о готовке) и сегодня я вам покажу как готовить известный рецепт американской кухни.

Ням-ням-ням

Способ приготовления

1. Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
2. Смешать масло с уксусом и водой.
3. Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Ингредиенты

• Мука пшеничная или мука —3 стакана.
• Сахар — 2 стакана.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода—2 ч. л. или 4 ч.л. разрыхлителя
• Какао-порошок— 0,5 стакана.
• Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное)—3/4 стакана.
• Уксус(белый винный, можно взять яблочный)— 2 ст. л.
• Ванильный сахар(или ванильная эссенция)— 2 пакет.
• Вода(холодная кипяченая)— 2 стак.

И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.

Историческая справка

Согласно легенде этот торт был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.

Приятного аппетита.

Спасибо за просмотр.

Подписывайтесь на канал, ставите лайки, комментируйте и делитесь с друзьями этой записью.