Привет, мир! Сегодня хочу поделиться с Вами отличным рецептом приготовления куриных крылышек. А именно крылышки в сметанно-чесночном маринаде (соусе). Крылышки я всегда покупаю обрезные без кисти, если нет в продаже обрезных тогда сама обрезаю. Так как никто, разумеется, эту часть курицы у нас не ест. Крылышки можно просто посолить и поперчить, но мне нравится натереть их приправой к курице. Приправу к курице я люблю использовать не острую. Когда не терпится, мариную минимум 1,5 часа, но лучше всего отправить в холодильник мариноваться на ночь. Обязательно приготовьте эту вкуснятину!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
Приготовим маринад. В глубокую мисочку выдавливаем 400 г сметаны, у меня сметана 10 % жирности. Измельчаем 7 зубчиков чеснока, можно с помощью чесночницы или натереть на мелкой терке. Перемешиваем сметану с чесноком.
В миске у меня 1,5 кг обрезных куриных крылышек. Посыпаем крылышки приправой к курице. И хорошо эту приправу втираем в них, в каждое крылышко.
Выливаем сметанный соус. И натираем каждое крылышко соусом. Отправляем в холодильник мариноваться на 1,5 часа.
Спустя 1,5 часа смазываем форму растительным маслом. И кладем наши крылышки. Кладу их ближе друг к другу, чтобы все поместились. Сверху смазываем соусом, который остался.
Отправляем в разогретую до 180 духовку, запекаться до готовности. Время приготовления зависит от Вашей духовки.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 1,5 кг
- Сметана 10% - 400г
- Чеснок – 7 зуб.
- Приправа к курице
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Как Вам такой рецепт приготовления курицы? Жду в комментариях!