Немного истории
Начиная с 1919 года, после декрета Ленина о детском питании, ежедневный рацион советских школьников (вплоть до развала Советского Союза) был одним из самых полезных и вкусных в мире.
Что там с западом?
Стоит отметить, западные страны, в частности Великобритания и Соединенные Штаты Америки, до пятидесятых-шестидесятых годов конкурили по качеству питания наравне с Советским Союзом. Однако капиталистическая жадность лидеров этих стран быстро превратила детское питание в форму бизнеса. Если в США до этого пропагандировали фермерские продукты: овощи, мясо, молоко и пр., то с 1960-х годов в рацион школьников активно начали внедрять различные виды фастфуда. Нездоровая еда была напичкана глюконатом, глутаматом и различными "ешками", что быстро привело к ожирению среди школьников, от чего стало трудно избавиться и по сей день.
А с королевством?
В Великобритания же очень сильно сократили бюджет на питание, и детям начали предоставлять минимум. Только самые дешёвые продукты. Ни о каком бесплатном мясе или молоке даже не шло речи. Зато в школах активно начали продавать чипсы и прочие снеки, что стало основой рациона школьников.
До развала у советских школьников было самое лучшее питание в мире!
И уже с 1960 года Советский Союз занимал лидирующее место в сфере здорового питания. Что же такое ели советские школьники? Сейчас мы про это часто забываем.
Первый продукт- это рыба
Казалось бы, обычная рыба, аналог мяса, но дело в том, что советские школьники получали порцию рыбы каждую неделю, и СССР была единственной страной, в которой в рацион детей включался данный продукт. Рыба содержит в себе огромное количество незаменимых аминокислот, омега-3, а также множество микро- и макроэлементов. Еженедельное использование рыбы в рационе детей, помогло школьникам иметь самые крепкие, густые волосы, здоровую кожу и прочные кости.
Второй продукт(блюдо)- творожная запеканка.
Она содержит огромное количество фосфора и кальция, что позволяет укрепить здоровье ногтей, волос и скелета, и что самое главное стимулирует перистальтику кишечника, улучшая пищеварение. Одно из самых запоминаемых и вкусных блюд в любой столовой.
Третий продукт- это каши
Конечно, не трудно догадаться, что блюда из круп не пользовалась успехом среди школьников, но столовые шли на хитрость и вместе с кашей подавали какую-нибудь сладость. Этому "компромиссу" дети были только рады. Но почему же всем в обязательном порядке подавали каши? Дело в экономии? Вовсе не так! Это потому, что каши содержат объемный мультивитаминный комплекс и большое количество макроэлементов, позволяющие нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и обеспечить необходимыми веществами все ткани организма. Если каждую неделю чередовать гречневую, овсяную, рисовую и манную кашу, то организм получит практически все необходимые витамины и макроэлементы.
4. Четвёртый продукт это кисели и натуральные соки.
Данные продукты содержат необходимую дозу витамина C и других полезных веществ, которые начинают работать в организме практически сразу после употребления. Они укрепляют иммунную систему, дают заряд бодрости и делают стенки сосудов прочнее. В Советском союзе они были очень вкусными и всегда натуральными.
На самом деле, на первый взгляд кажется, что все эти продукты простые и ничем не примечательные, но по факту многие сейчас не употребляют их. Хотя, если попробовать разбавить свой обычный рацион данными так хорошо известными, но незаслуженно забытыми продуктами, то через месяц вы наверняка заметите улучшения! Попробуйте совместить приятное с полезным, ведь помимо очевидной пользы вышеперечисленных блюд и продуктов, они обладают очень богатыми вкусовыми качествами. Будьте здоровы и счастливы!
