Лучшая выпечка недели №13

Иногда хочется привнести в традиционную выпечку что-то новое.

Шоколадное печенье с аппетитными трещинками сразит вас своим мегашоколадным вкусом!

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, сахар ванильный, соль

Заливной пирог с черносливом, шоколадом и орехами выпекается из теста на молоке и растительном масле и получается вкусным, нежным и ароматным. Приготовление пирога не займёт у вас много времени, а с начинкой вы всегда можете экспериментировать.

яйца, молоко, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, шоколад черный, чернослив, орех грецкий, масло сливочное (для смазывания формы)

Ватрушки с творожной начинкой и яблоком. Воздушное дрожжевое тесто на кефире и молоке удачно сочетается со взбитой до пышности творожной начинкой. А если в центр ватрушек поместить тонкие ломтики яблока, уложенные в виде розы, а по бортику пустить нарядное плетение - ватрушки получатся красоты непередаваемой! Декоративная роль яблока - не основная. Оно выгодно оттенит вкус и придаст дополнительную сочность творожной начинке.

кефир, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, творог, сметана, крахмал картофельный, яблоко

Цельнозерновой пшеничный хлеб с мёдом очень просто готовится в домашних условиях. Отличительные черты такого хлеба - яркий пшеничный аромат с медовыми нотками и легкая сладость. К тому же этот хлеб почти не крошится, он мягкий и пористый.

мёд, масло оливковое, дрожжи сухие, мука, соль, вода

Катлама с пряной луковой начинкой - лепёшка из бездрожжевого теста на молоке. Тесто раскатывается в пласт, затем сворачивается с начинкой в рулет, а затем снова раскатывается. Благодаря этому лепёшка получается слоистой.

молоко, мука, разрыхлитель, лук репчатый красный, паприка молотая, куркума молотая, зира, соль, сахар, масло сливочное, яйца

Простой в приготовлении творожный кекс с изюмом получается очень нежным, со сливочной ноткой в послевкусии. Перед таким угощением сладкоежки точно не устоят!

творог, изюм, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сода, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, пудра сахарная

Сосиски в тесте по-новому, с кетчупом и сыром напоминают хот-доги и выглядят очень аппетитно. В мягчайшей воздушной булочке из дрожжевого теста утопает сосиска, слегка приправленная кетчупом и сыром с укропом. Дрожжевое тесто очень удачное и по своей простоте, и по результату. Интересна формовка этой выпечки: тесто не просто раскатывается в лепёшку, а сворачивается в рулетик. Сосиска при этом не заворачивается в тесто, а укладывается сверху, и после запекания оказывается как на подушечке. Такие сосиски в тесте однозначно рекомендуются к приготовлению!

молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сосиски, кетчуп, сыр твёрдый, зелень укропа

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки ".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №12 ”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!