Кальмары, фаршированные креветками.

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ КАЛЬМАРОВ.

Ингредиенты:

2-4 кальмара

0,5 стакана риса

150 гр креветок

200 мл 10% сливок

150 гр сыра

соль,перец по вкусу

Кальмары опустить в кипящую воду на 1 минуту. Помыть, почистить, снять плёнку.

Креветки почистить, обжарить на сливочном масле. Влить сливки и тушить до загустения.

Кальмары нашпиговать начинкой и защипнуть края зубочисткой. Обжарить с двух сторон на сливочном масле.