Всем привет! для этого рецепта нужно всего два ингредиента. Блюдо получится умеренно солёным и невероятно вкусным.
Ингредиенты
Морской окунь - 1 шт. ( Подойдет любая рыба)
Соль - 1 кг
Как приготовить:
Рыбу надо выпотрошить, тщательно промыть и протереть бумажным полотенцем.
Чешую чистить не надо.
Соль надо высыпать в большую миску, смочить водой и тщательно перемешать.
По консистенции соляная смесь должна напоминать мокрый снег.
Часть соли выкладываем в форму для запекания.
Сверху кладем рыбу и накрываем оставшейся массой.
Запекаем примерно 30 минут при температуре 200 °С.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх!
Видео бонус! Рецепт фаршированной форели.
