В Западной Сибири (в Тобольске конкретно) у меня живёт много родственников, и я поехал их навестить и самому попутешествовать. Там огромное множество очень интересных исторических мест. В тех местах жили сосланные декабристы, там громил татаро - монгольское иго смелый патриот - атаман Ермак. После посещения интересных исторических мест мы, конечно, пошли в любимую стихию – сибирский лес. На дворе стоял месяц сентябрь.
Экипировка у нас была соответствующая: сапоги резиновые у всех шестерых членов нашей группы, лёгкие плащи (на случай дождя), отличные корзины, рюкзаки (с провизией), палки из ивняка длиной около 2 метров (на случай встречи с гадюками, веретёнками) и запасом знаний анекдотов (для весёлого настроения).
Шли около 5 км пешком (я очень устал, конечно). Перед заходом в старый (ему более 100 лет) серьёзный густой сосновый лес мы в начале отдохнули. Разбились на группы по 2 человека и разошлись в разных направлениях, договорившись через 3 часа встретиться на этом же месте. Я был удивлён чудесной лесной картиной – настолько был шикарный хор певчих птиц!
Они свистели, крякали, шипели, покрикивали странными голосами, шумно стрекотали под негромкий шум деревьев. Ну просто я присутствовал на концерте симфонического оркестра, причём очень знаменитого. А когда глянул вниз на траву, то даже пришлось ущипнуть себя – там было такое невероятное множество боровиков. Они стояли вразброс по одному, иногда по 2 штуки. Белые в сосновом лесу – это ли не мечта каждого любителя грибного сбора. Жаль, что я не художник. Такая великолепная бы получилась картина! Насобирал я сразу полную свою корзину белых боровичков, не обращая даже внимания на сыроежки. А вот волнушки, подосиновики, подберёзовики не мог там оставить – набрал их ведро 10 литров, поставил в рюкзак и так ходил по лесу. Далеко от назначенного места встречи уходить даже не пришлось.
Такое шикарное потрясающее место я раньше вообще у себя в Тульских (да и в Калужских) лесах никогда не встречал. Естественно, таким удачливым был я не один. Все мои товарищи были с приличными трофеями. Старший по возрасту дедушка Афанасий нашёл белый гриб – боровик весом более двух килограммов.
При этом он сообщил нам, что давно знает это удалённое местечко и всегда здесь ему везёт. Я же лично объясняю это так: просто мы попали что называется в нужное время и в нужный час. В начале сентября прийти без грибов из леса просто не бывает. Леса там многолетние и практически не тронутые, очень хорошо охраняются законом. Нет вырубок самопроизвольных, жители берегут свою окружающую природу. А сосновые и кедровые рощи – это не прикосновенное достояние просто.
Когда мы встретились в назначенное время, трое нас вызвались продвинуться в другие места, где болото. То есть усталость почти прошла от предвкушения встречи с настоящим сибирским болотом. Шли около часа и вот он долгожданный для меня момент. Ноги постепенно начали проваливаться во мху, начался кустарник голубики и редкие кривые сосны. Под ногой что – то зашипело, это была гадюка. Мы вторгаемся на их территорию. Я перепугался очень, а друг меня успокоил: «Иди назад и не трогай её.» Гляжу и вправду – змея уползла. Вот была бы с нами собака, то однозначно была бы покусана змеями. Мы насобирали голубицы (так местные называют голубику), морошки, костянки. Перед болотом встретились нам снова волнушки, подберёзовики. То есть получилась такая интересная, полезная, удивительная экскурсия. Усталость и чувство голода даже не замечалось. Эмоции удовольствия переполняли меня. Мы вернулись, как договаривались на прежнее место встречи. Я был, как ребёнок, счастлив! Возвращаясь домой, мы долго рассуждали о пользе разных грибов для нас людей.
Белок белых грибов не легко усваивается у нас в организме. А пользы белые грибы приносят всё равно не мало. Грибы помогут побыстрее залечить раны, избавиться от инфекций. В белых грибах находится множество минералов, калия, фосфатов. Для поддержания нормальной работы щитовидной железы человека в белых грибах содержится рибофлавин. И тогда наши волосы, ногти, кожа будут в норме. При неприятной болезни стенокардии применяются тоже белые сушеные грибы. В них находится алкалоид герцедин. Белый гриб – помощник в борьбе с онкологией. Белый гриб – «король грибов». Он душистый, полезный, просто всеми любимый гриб.
А как полезны подберёзовики!? Любителей частого поедания подберёзовиков ждёт: витаминный состав будет в норме (Е, С, Д, В, РР), нормальное артериальное давление, снизится холестерин, улучшится работа желудка, кишечника, меньше будет всяческих воспалений. Вреда от употребления подберёзовиков просто нет.
Подосиновик не отстаёт по приносимой людям пользе. В нём содержатся: углеводы, белки, жиры, многие минералы, калий, фосфор, железо, витамины РР, С, А.
Понятное дело – злоупотреблять нам нельзя и нужно во всём знать меру.
Поездка эта мне часто снится, я просто мечтаю поехать в Западную Сибирь снова и снова. Необыкновенные люди и шикарный неповторимый край, богатый такой щедрой природой.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)
