KFC, McDonalds и прочие фастфуд рестораны, это конечно круто. Но ты так-же можешь приготовить свои любимые вкусняхи дома! Читай до конца эту статью.
Что понадобиться
- 750 г крупного картофеля
- соль
- 1 чайная ложка сладкого перца
- 2 столовые ложки МАСЛА (например, подсолнечного)
- крупная морская соль
- Пергамент
Подготовка
Картофель помыть, очистить и нарезать соломкой толщиной 1 см. Выложить в миску и хорошо перемешать с солью, перцем и маслом. Выложите картофельные палочки на противне, выложенном бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке (электрическая плита: 200 ° C / конвекция: 175 ° C) около 30 минут. Переверните примерно через 15 минут. Готовый картофель фри посыпать морской солью.
Дополнительный совет по приготовлению хрустящего картофеля фри
Основной рецепт картофеля фри, представленный выше, очень прост. Но если вы цените особенно хрустящие картофельные палочки, вам обязательно стоит попробовать эти советы:
- Вымойте нарезанные картофельные палочки, залейте их кипятком и выдержите 15 минут, затем слейте воду и тщательно обсушить картофель
- Хорошо разогрейте духовку и противень (верхний / нижний нагрев 240 ° C).
- Распределите картофель фри как можно ровнее на противне, выложенном бумагой для выпечки, так, чтобы они как можно меньше касались друг друга. Запекать до готовности.
Далее включаем кинчик и наслаждаешься просмотром и только-что приготовленной Картошкой Фри =)
Всем вкусных рецептов, хорошего настроения и приятного аппетита )
