Очень быстро, сытно и безумно вкусно! Как говорится, "дёшево и сердито"))) Дети в восторге! Отличный десерт к чаю, без лишних заморочек! Обязательно попробуйте, понравятся всем без исключения!
Понадобится: 2 яблока, 100 мл растительного масла, 100 мл холодной воды, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1,5-2 стакана муки, щепотка соли, растительное масло для выпекания, сахарная пудра для посыпки.
Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить соль, влить воду и масло, перемешать. Замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и оставить на 15 минут.
Яблоки вымыть и нарезать кружочками, не очищая от кожуры. Аккуратно вырезать сердцевину с семенами.
Из теста с помощью стакана вырезать кружочки. На половину кружочков положить яблоки. Накрыть оставшимися кружочками, края защипнуть. Медальоны обжарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле до зарумянивания. Готовые медальоны остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вот и всё! Восхитительно вкусные медальоны готовы к употреблению!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал! Будет ещё много вкусного и полезного!
